猛暑の三連休が始まりました。
外は本当にもあっもあです。
ベランダのトマちゃんが
心配なくらいギラギラです。
体温を軽く超えているところも
あるようで。いやはや。
この暑さの中、停電・断水に
耐えている方がたくさんおられて。
ご自愛をと祈るばかり。
なんぼ暑さに強い我々でも
さすがに何する気も起こりません。
掃除して、洗濯して、
週一の新聞タイムして、
バテ気味ダルダルの体に
まともな栄養入れなきゃーと
お豆と蒟蒻でひじきを炊いて。
↑え、ばーちゃん？↑
あとはゴネゴネ。
いや、ゴネゴネは凪だけで、
あたしはゴロゴロしてます。
ゴロゴロしながら
ゴネゴネを愛でています。
ハイ、大変ステキにできました。
ひじき煮は好きだけど、
出来合いは具や味付けが色々なので、
自分好みに炊く。
ひとり暮らしに見合わぬ量をどっさりと。
芽ひじきじゃなく長ひじき。
板こんじゃなくつきこん。
ふわふわじゃなく
ずっしり手揚げ系の油揚げ。
そこに主役を完全に食う量の
大豆の水煮と細切りの高野豆腐。
豆に豆を重ねた豆まめ三昧の
ぐぐーっと重たいやつよ。
食欲が落ちた今日みたいな日は
これを小分けにして何回も食べんの。
すりゴマ振ってみたり、
ごま油かけてみたりして。うまー。
そんな土曜でございました。
味なしにされたけど、
お豆とひじきがキラキラおいしー♪
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